Herberghe de Coeckepanne

Herberghe de Coeckepanne is al 50 jaar een icoon in Lierop en omstreken. Hier geniet je van ambachtelijke pannenkoeken volgens een oud familierecept, bereid met zoveel mogelijk lokale en streekproducten. Daarnaast biedt de menukaart een unieke selectie van traditionele Brabantse specialiteiten, zoals huisgemaakte worstenbroodjes, zult, balkenbrij, bloedworst met appel, kaantjes en de beroemde Abramsoep.

Verrassend genoeg zijn er naast de klassieke pannenkoeken ook volkoren-, boekweit-, glutenvrije en zelfs veganistische varianten beschikbaar, bereid met haver- of sojamelk, of op waterbasis. Wil je de smaak van Brabant echt beleven? Dan is een bezoek aan De Coeckepanne een must!

Gelegen tegenover de karakteristieke koepelkerk in het centrum van Lierop, biedt De Coeckepanne een prachtig uitzicht vanaf het zomerse terras. De omgeving, rijk aan bossen, heide, vennen en natuurreservaten, trekt veel fietsers en dagjesmensen. Met vijf fietsknooppunten die langs het restaurant komen, is het een geliefde tussenstop voor natuurliefhebbers en recreanten.