Pannenkoekenboerderij De Hooiberg

Het is een erg gezellige boerderij, leuke oud-hollandse sfeer, echter de pannenkoeken vielen enorm tegen. Zeker qua prijs-kwaliteit verhouding. De pannenkoek met spek en champignons was absoluut niet lekker: de champignons waren niet vers, ze kwamen rechtstreeks uit een potje (zie foto) en zijn niet meegebakken. Van de spek verwacht je lekkere meegebakken plakjes spek maar het waren door het meel gemengde spekreepjes, niet lekker opgebakken. Daarbij waren de pannenkoeken niet goed gaar gebakken, de onderkant was deegachtig en plakkerig. Ook de spek-kaas pannenkoek had dezelfde problemen: geen lekkere spek, en niet goed gaar gebakken. De kaas ging wel. Tip voor het restaurant: gebruik betere, verse ingrediënten en bak de pannenkoeken gaar! Dan is het misschien de hoge vraagprijs waard!